On vât d'abôrd povêr alar a les gllorioses de Brêsse. -O serat ben bien vito qué! O pas la pêna de rapelar qu'oy en at quatro, porquè lés Brêssans ils sont ben u corent. On va bientôt pouvoir aller aux Glorieuses de Bresse (concours de volaille). -Ce sera bien vite là! Ce n'est pas la peine de rappeler qu'il y en a quatre (à Bourg-en-Bresse, Montrevel-en-Bresse, Pont-de-Vaux et Louhans), parce que les Bressans sont bien au courant.

Y avêt ben des costumos de Brêssans: la bone de nuét, lés gilèts, les culotes, pués lés sabôts. Y en at qu'avênt des chapéls, y en at qu'avênt des bonèts, cen dèpend. (Dans le groupe folklorique) Il y avait bien des costumes de Bressans: le bonnet de nuit, les gilets, les culottes et les sabots. Il y en a qui avaient des chapeaux, d'autres des bonnets, ça dépendait.

On ére habelyês en Brêssans. On danciêve coment lés adultos. (Dans le groupe folklorique dont je faisais partie dans mon enfance) On était habillés en Bressans. On dansait comme les adultes.

Les Brêssans? J' lés é ben pou prés tués cognus, ouè, céls qu'érênt de mon temps ou un béchon ples vielys que mè. Y at començâ en trenta-sèpt. Les Bressans (en parlant du groupe folklorique de Romenay portant ce nom)? Je les ai bien presque tous connus, oui, ceux qui étaient de mon âge ou un peu plus âgés. Tout ça a commencé en 1937.

La ceremonie de l'Acadèmie de Brêsse que vat èliére lo Brêssan de l'anâ, vat sè passar u Parc de les èxposicions a Bôrg. - Lo Brêssan de l'anâ, y est un petit pou nôs misses... La cérémonie de l'Académie de Bresse qui va élire le Bressan de l'année aura lieu au Parc des expositions à Bourg(-en-Bresse). - Le Bressan de l'année, c'est un peu nos miss (un peu comme l'élection de Miss France)...

J'é metâ lo nâs dens tota na colèccion de revues que s'apèlont "Ventros-jônos pués Cavèts". - Mon petit dêgt mè dit qu'on vat y retrovar de brâves histouères de vèrs nos... J'ai mis le nez dans toute une collection de revues appelées "Ventres-jaunes et Cavets" (Bressans et Revermontois). - Mon petit doigt me dit qu'on va y retrouver de belles histoires de chez nous...

Quinze jorns avant, on ére cinq ou siéx du groupo de Sent-Ètièno, on s'ére habelyês en Brêssans. On ére venus u marchiê a Bôrg, et pués on côsâve patouès. Deux semaines avant (la Fête internationale des patois francoprovençaux de 2012), à cinq ou six membres du groupe (de patoisants) de Saint-Étienne(-du-Bois), on s'était habillés en Bressans. On était allés au marché de Bourg et on parlait parfois.

Céls de Tornus nos apèlévant lés Ventros-jônos, perce-qu'on mengiéve du torqui. (Nous les Bressans,) Les Tournusiens nous appelaient les Ventres-jaunes, parce qu'on mangeait du maïs.

Le Mont-Blanc, tot en nurréssent l'imaginèro des Brêssans, fât asse-ben impartia intègrenta le lor dècôr. Le Mont-Blanc, tout en nourrissant l’imaginaire des Bressans, est aussi partie intégrante de leur décor.

La féta brèssana de Colegnê, ele ne pas mâl non-ples. Et pués céls-que de Sent-Treviér-de-Côrtes, ils sont pas mâl. - Ils ont fét de vidèos, a Sent-Treviér! La fête bressane de Coligny est bien aussi. Il y a aussi ceux (les patoisants du groupe) de Saint-Trivier-de-Courtes, ils sont bien. - Ils ont fait des vidéos, à Saint-Trivier!

Lo groupe brêssan de Romenê: il avêt ètâ créâ en mile-nôf-cent-trenta-sèpt. Le groupe bressan de Romenay: il avait été créé en 1937 (pour représenter la Bresse à l'Exposition universelle à Paris).

Lo veré sabôt brêssan, o cél-iqué que avêt tot cuvèrt, pués lo nâs brêssan, lo nâs fin. Y ére pas lo nâs galoche, come des endrêts. Le vrai sabot bressan, c'est celui qui avait tout couvert (dont tout le dessus était en bois, sans lanière), et (qui avait) le nez bressan, le nez fin. Ce n'était pas le "nez galoche", comme à certains endroits.

- On ére en sabôts, sabôts brêssans. - Avouéc na biôda? - Oué, la biôda. Et pués des bonèts, des bonèts en couton, avouéc des vês un ponpon. - (Les membres du groupe de danse folkloriques) On était en sabots, (des) sabots bressans. - Avec une blouse (en toile bleue)? - Oui, la blouse. Et des bonnets, des bonnets de coton, avec parfois un pompon.

On at étâ invitâs per la règion Ôvèrgne-Rôno-Alpes a na jornâ du francoprovençâl. -Pués lo patouès brêssan en fât partie. Nous avons été invités par la région Auvergne-Rhône-Alpes à une journée du francoprovençal. -Et le patois bressan en fait partie.

Les "Brêssans" danciévênt lyor dances brêssanes, mas lés ôtros non. Les "Bressans" (membres du groupe folklorique de Romenay) dansaient leur danses bressanes, mais les autres (gens du villages) non.

La torta brêssana, fôt la betér u frès. La tarte bressane (que vous avez apportée), il faut la mettre au frais.

J'é na nièce qu'at mariâ un Guinèen. On côp ils sont venus, on at fét un repâs brêssan, perquè il musulman, mas il menge ben de tot. Alor on lui a fét mengiér de pôls, il at trovâ cen-que veré bon! Ma nièce a épousé un Guinéen. Une fois, ils sont venus (manger) chez nous. On a fait un repas bressan, car il mange de tout, même s'il est musulman. On lui a fait manger des gaudes et il a trouvé ça très bon!

Lo mariâjo, il vat partir de na fèrma brêssanda u fllanc, que dêt étre a quatro-cents mètres. (Pour les "traditionnades" au Planon) Le (faux cortège de) mariage va partir d'une ferme bressane située à quatre-cent mètres.

Gllôdo entrat. "Eh, bonjorn noutron mêtre", qu'il lés-y dit en brêssan. Claude entra. "Eh, bonjour notre maître", leur dit-il en bressan.

Ah y at changiê, hen! - Ah pués la vôga avouéc du rape, o pas ésiê, hen... - Y at pas grôs de rape en brêssan... Ça (les fêtes à Viriat) a beaucoup changé! - Et la vogue avec du rap, ce n'est pas facile (pour conserver certaines traditions)... - Il n'y a pas beaucoup de rap en bressan...