Lés haricots vèrds, et ben on lés amiêve bien, facilos a mengiér! On lés cultiviêve, nos, noutros haricots. Y avêt de blancs pués de vèrds. Les haricots verts, on les aimait beaucoup, (ils étaient) faciles à manger! Nous, on les cultivait (nous-mêmes), nos haricots. Il y (en) avait des blancs et des verts.

Les pos jônes, ordinères, y ére bon, avouéc du sucro dessus. Pués y avêt le pos vèrdes avouéc du torqui qu'ére passâ u forn. Les gaudes jaunes, ordinaires (à base de farine de maïs grillée), c'était bon, (surtout) avec du sucre dessus. Et il y avait (aussi) les "gaudes vertes", avec du maïs qui n'était pas passé au four (de la farine non grillée).

Les vaches, les-ique que n'amont pas lo dècalâjo de l'hora, amont bien cela novèla hèrba, bien vèrda, a la plache du fen. (Au printemps) Les vaches, celles-là même qui (à ce qu'on dit) n'apprécient pas le changement d'heure, aiment bien (manger) cette nouvelle herbe, bien verte, plutôt que le foin (qu'elles ont mangé pendant l'hiver).

El at remarcâ un dètaly que lui at paru bizâro: cél homo portâve sur la téta na casquèta fêta de petites branches vèrdes de châno. Elle a remarqué un détail qui lui a paru bizarre: cet homme portait sur la tête une casquette faite de petites branches vertes de chêne. (allusion à un tueur en série à la fin du 19e siècle dans la région de Saint-Étienne-du-Bois)

Su adés lo dèrriér cârro vèrd de cela pouvra velèta. Je suis encore le dernier coin vert de cette pauvre petite ville (le jardin parle).

Adyô, bèles rirossètes, vèrdes salârdes, béls egnons, et vos, galèses faviôles. (C'est l'hiver!) Adieu belles carottes, vertes salades, beaux oignons, et vous jolis haricots.

Nos sans que l’articulacion de la seconda vèrtèbra ére fôr delé bugiérida et balyéve a congiê a "Darrutus paraequipes" de veriér la téta de galyârd cent huétanta degrâs de châque pârt. On sait que l’articulation de la deuxième vertèbre était très mobile et permettait à "Darratus paraequipes" de tourner la tête de près de 180° de chaque côté.

On at long-temps balyê de vèrtus de mèdecina a la gota, pués on avêt sovent rêson porquè o est un bon antisèptico... On a longtemps attribué des vertus médicinales (de médecine) à l'eau-de-vie. Et on avait souvent raison, parce que c'est un bon antiseptique...