Y est un grant moment cela féta de la pariê por céls que vegnont la gôtar. Oy atere bien de mondo. - O fôt dére qu'y at des animacions latôrn de cela pariê. C'est un grand moment (que) cette "fête de la paria" pour ceux qui viennent la goûter. Ça attire beaucoup de monde. - Il faut dire qu'il y a beaucoup d'animations autour de cette paria.

Je vâ vos en balyér por vos fére gôtér, perce-qu'o pas lo mémo que vèrs vos, que dens l'En. Il pas fêt parèly. Je vais vous en donner (du "fromage fort") pour vous faire goûter, parce ce n'est pas le même que chez vous, dans l'Ain. Il n'est pas fabriqué de la même façon.

Vèrs les quatro hores, on at encrenâ lo fen qu'ére sèc, avant d'alar serenar. Aprés lo patron at ramenâ doux chars u prât. Il at montô fâre la charrâ. Vers 16 heures, nous avons encrené (empilé) le foin qui était sec, avant d'aller goûter (faire quatre-heures). Après le patron a remmené deux chars au pré. Il est monté (sur le char) pour organiser la charrée.

J'é oncor dens la mèmouère lo serenâ que ma mére avêt prèparâ por fétar cen-que, pués surtot remarciér lés vesins. J'é oncour lo gôt de la salâda russa qu'on avêt mengiê. J'ai encore en mémoire le goûter que ma mère avait préparé pour fêter ça (la fin de la récolte), et surtout pour remercier les voisins (qui nous avaient aidés). J'ai encore (en mémoire) le goût de la macédoine ("salade russe") qu'on avait mangée.

On ajoute u socesson les èpiéces, lo sucro pués lo grâs dur, pués un petit vêrro de gota nan-ples. On ajoute au saucisson les épices, le sucre et le gras dur, puis aussi un petit verre de goutte.

Y avêt grôs de gota a bêre, pués de bôna gota. Tot s'at bien passâ, pués lo pugin vat bien. Il profite! (Pour accueillir les voisin qui ont sauvé le poussin) Il y avait beaucoup d'eau-de-vie, de la bonne eau-de-vie. Tout est bien qui finit bien, et le poussin va bien. Il profite! (grandit)

O vat ressemblar coment doves gotes d'égoue a ce qu'o sè fât a Guèdelon en Borgogne. T'âs dejà étâ vêr? Ça (le projet de cité médiévale à Aranc dans l'Ain) va ressembler comme deux gouttes d'eau à ce qui se fait à Guédelon en Bourgogne. Est-ce que tu as déjà visité?

Gota aprés gota, poche aprés poche, litre aprés litre, la masse pèrèsosa passe en brecéls. Goutte après goutte, louche après louche, litre après litre, la masse paresseuse (de la pâte à bricelets) se transforme (passe) en bricelets.

Coment prendéd-vos voutron tê? - Avouéc na turle de lacél, s' vos plét. Comment prenez-vous votre thé? – Avec une goutte de lait, je vous prie.

- O sè passéve por la fêre de la Sent-Martin. - La Sent-Martin, o govèrnéve to, hen! Bien més que lo jorn de l'An, hen! - Ça se passait pour la foire de la Saint-Martin (les changements d'employeur, de bail). - La Saint-Martin, ça gouvernait tout! Bien plus que le jour de l'An!

Céls qu'y at sur lo garâjo, quand ils vegnont trop grants, qu'ils mè pendolyont dessus, prends la golyârda, pan! Ceux (les rosiers) qui sont près du garage, quand il me pendent au-dessus de la tête, je prends la goyarde et, pan! (je les coupe)

Il fabrecôve tués lés outils, les hachons, les golyârdes...Il fabriquait tous les outils, les hachettes, les goyardes…

Pués aprés ben y at on pére qu'at entendu terriér, pués quand il arrevâ en hiôt lé, pan, pan, pan! Doze côps de grâce. O ben lés Alemands que ils ont teriê. Puis après (= le 18 juin 1944), mon père a entendu tirer là en haut - pan, pan, pan! Douze coups de grâce. Ce sont bien les Allemands qui ont tiré.

Grâce a lui, ben y at quand mémo yu des musiciens a Romenê, hen. Y avê n'harmonie, que marchiêve très bien. Grâce à lui (l'instituteur), il y a quand même eu des musiciens à Romenay. Il y avait une harmonie qui fonctionnait très bien.

A côsa de vos, on vat avêr un brâvo arbro de Noèl. Grâce à vous), on va avoir un bel arbre de Noël.

Grâce a vos, nos vans avêr un bél âbro de Chalendes. Grâce à vous, nous allons avoir un bel arbre de Noël.

Quand lo vachiér at u rentrâ les bétyes, la mêtrèssa n'ére pas graciosa. Quand le vacher eut fini de rentrer les bêtes, la patronne n'était pas gracieuse (pas contente).

Eles sont se grâcioses, surtot les fènes des ôtros. Elles sont si gracieuses, les femmes, surtout les femmes des autres...

On dèfesêt les grans. On les fesêt grelyér u forn, dens lo forn pan.On défaisait les grains. On les faisait griller au four, dans le four à pain.

Pués après, o falyêt lés payér, pués ils montévant lo gran u greniér. Et après, il fallait les payer (les blés), et ils montaient le grain au grenier.

Je revèyo oncor ma mére. Ele metâve la sement dens son devantiér. Ele marchâve docement lo valen des selyons, et pués le cartâve justo cen qu'o falêve de gran, que ele avêt prês dens sa man. Je revois encore ma mère. Elle mettait la semence (de blé) dans son tablier. Elle marchait doucement le long des sillons, et elle jetait juste ce qu'il fallait de grain, qu'elle avait pris dans sa main.

Y at pôt-étre des pèriodes dens l'anâ, quand il u lat. - Quand les grans sont u lat, ils sont pas trop durs. - Vèrs nos, je vodrê pas en mengiér... (Au Canada) Il y a peut-être des périodes de l'année (propices à la consommation de maïs frais), quand il (le maïs) est (à peine) mûr. - Quand les grains sont (à peine) mûrs ("au lait"), ils ne sont pas très durs. - Chez nous (avec le maïs qu'on cultive en Bresse pour les poulets), je ne voudrais pas en manger...

Ren fôta de lui balyér du gran! Pas besoin de lui donner du grain!

Il avêt la téta en grans de curda. Ôtrament, il ére grenelyârd. Il avait la tête pleine de (en) grains de beauté. Autrement (on disait aussi qu')il était "greneillard" (granuleux).

Aprés, la cavala est apleyê a la batiore por crevir le granes. Après (avoir semé les graines de betteraves dans les sillons), la jument est attelée à la herse pour recouvrir les graines.

Oy at de pieds mâcllos, avouéc de petites fllors u chavon, que balyont lo polèno, pués de pieds femèlos, que balyont la grana que lés uséls amont bien. (S'agissant du chanvre) Il y a des plants mâles avec de petites fleurs au bout, qui fournissent le pollen, et des plants femelles, qui donnent la graine que les oiseaux apprécient.

Oy at ayu na curiosa mèprisa: ils ont apelâ "mâcllo" la planta a granes, pués l'ôtra "femèla". Pués la planta femèla at tojorn de buches bien plus hiôtes que la planta mâclla. Il y a eu une curieuse méprise (dans l'attribution de sexes du chanvre): on a appelé "mâle" la plante qui avait les graines, et l'autre "femelle". Et la plante (dite) femelle a toujours eu des tiges bien plus hautes que la plante mâle (d'où l'expression "noces de chanvre" quand la mariée est plus grande que le marié).

Se je me trompo pas, le granes de cheveno, on s'en sèrt d'apât por la pêche. Si je ne m'abuse, les graines de chanvre, on s'en sert d'appât à la pêche.

Coment métiérs, y avêt lés menusiérs, les sabotiérs, lo toneliér, lo moniér, lo grenatiér, lo bolongiér, lo bouchiér... Comme métiers, il y avait les menuisiers, les sabotiers, le tonnelier, le meunier, le grainetier, le boulanger, le boucher...

To qu'ils ont fét la bibliotèca, et ben y ére lo grenatiér, perce-qu'ils devênt amenér ce qu'ils apèlévênt la dima. (Là) Où il y ont fait la bibliothèque (dans l'ancien château des seigneurs de Romenay), c'était le (bureau du) grainetier, parce qu'ils (les paysans) devaient apporter ce qu'ils appelaient la dîme (une partie de la récolte).

On neteyâve bien lés bouéls. Por bien neteyér tota la grèsse, pn lés râcllâve avouéc on cutél que ne copâve rien, ce qu'on apelâve on râcllo a bouéls. (Avant l'embossage des saucisses) On nettoyait bien les boyaux. Pour bien nettoyer toute la graisse, on les raclait avec un couteau qui ne coupait pas, ce qu'on appelait un racloir à boyaux.

La grèsse mas, la grèsse o fât pas arriér, por remplaciér lo savon. (Pendant la guerre de 1939-45, on pouvait utiliser) La graisse, mais la graisse, ça ne convient pas vraiment (fr. régional: ça ne fait pas aussi), pour remplacer le savon...

Les grabes por le veretâblo quegnou sè fant pas avouéc le burro, mas avouéc la grèsse de cayon. Les grattons pour le véritable gâteau (aux greubons) ne se font pas avec du beurre, mais bien avec du saindoux (graisse de cochon).