On souhète en èfèt na vrâ bôna anâ, pués na vrâ bôna santât a tués. On souhaite en effet une très bonne année et une très bonne santé à tous.

Ma grant-mére, je montiêvo lui souhètér la bôna anâ. Alor mon cadô y ére dans n'embâlâjo de câfè, et pués y avêt n'orange, y avêt na bara de chocolât, on ére content. Ma grand-mère, je montais lui souhaiter la bonne année. Alors mon cadeau était dans un emballage de café, et il y avait une orange, il y avait une barre de chocolat, on était content (même s'il n'y avait pas de plus gros cadeaux).

Tè souhèto un bon an! Je te souhaite une bonne année!

Por tè côdre la benvegnête, rien de mielx que na petita mèlodia alégra coment la vouèx du rossignolèt. Pour te souhaiter la bienvenue, rien de mieux qu’une petite mélodie, allègre comme la voix du rossignol.

Quint solajament por lo patron de place de savêr que lo pan est assuryê por l'anâ. Quel soulgement pour le patron d'une ferme de savoir que le pain est assuré pour l'année.

M'est revegnêt en mèmouère l'histouère de cél soulon que rentrâve sur le matin. Il m’est revenu en mémoire l’histoire de ce soulard qui rentrait tôt le matin.

On pôt bloyér avouéc na braca, que est un manjo fixâ a un chevalè, qu'on ensôrd pués qu'on abasse avouéc la man por ècrasar la buche. On peut teiller avec un broyeur (à chanvre), c'est-à-dire un manche fixé à un chevalet, qu'on soulève et qu'on abaisse avec la main pour écraser la tige.

Les ples vielyos fossilos de dahut sont a de bon de cél temps, l’y at quinze milyons des ans, quand les Alpes l’ant comenciê a s’abadar. Les plus vieux fossiles de dahu sont effectivement de cette époque, il y a 15 millions d'années, quand les Alpes ont commencé à se soulever.

Ux pieds, y avêt les sôlars, lés sabôts, les pantôfles, les savates, les chôces, les chôcètes... (Aux) Pour les pieds, il y avait les souliers, les sabots, les pantoufles, les savates, les chausses (caleçons longs), les chaussettes...

On betiêve bin na pâr de solârs. Tot lo temps de solârs quand on sortiêve. Surtot nêrs. Aprés y at venu tot color, mas o surtot de solârs nêrs qu'on avêt. (Pour les grandes occasions) On mettait bien une paire de souliers (au lieu de sabots). (On en mettait) Tout le temps quand on sortait. Surtout (des) noirs. Après, on en a eu de toutes les couleurs (c'est venu tout couleur), mais c'est surtout des souliers noirs qu'on avait.

Un payisan, na par de solârs lui duriêve tota la via. Ils lés betiêve rien que doux côps par an. Na comunion ou n'entèrrament. Un paysan, une paire de souliers lui durait toute la vie. Ils les mettait seulement deux fois par an. (Pour) Une communion ou un enterrement.

Quand ére blèt, le pére-grant desêt que l'avêt des solârs a bascula. Quand il était (un peu) saoul, mon grand-père disait qu'il avait des souliers à bascule.

T'as ja bien frustar les botes, començont a ariondir celos couens vifs. Tu as déjà bien usé les souliers, ces coins vifs (des talons et des semelles) commencent à s'arrondir.

Celés concors sont lo rèsultat de n'anâ de travlay por lés èlevors que sometont lor ples brâves volalyes, roulâs, a l'aprèciacion d'un juri de na trentêna de pèrsones. Ces concours sont le résultat d'une année de travail pour les éleveurs qui soumettent leurs plus belles volailles, roulées, à l'appréciation d'un jury d'une trentaine de personnes.

La sopa de carotes rouges, y at rien de miélx. La soupe de betteraves (carottes rouges), il n'y rien de mieux.

On côp lo grant vâlèt avêt portâ na côrda en alent gôtér. Lo patron lui dit: "-To-que tè fés avouéc cela côrda?" " - O por menér ma sopa, vèyo qu'el n'at jamés pouent des uelys. Une fois, le grand valet avait (ap)porté une corde en allant manger. Le patron lui dit: "Qu'est-ce que tu fais avec cette corde?" "- C'est pour me ma soupe (aux champs), je vois qu'elle n'a jamais d'yeux (de bouts de gras, faute d'aller paître pour engraisser...)

Est ren qu'a la farena blanche, dens un pélon, arriér d'édye, què. On o betiêve avant qu'o seye trop chôd; on remuiêve bien d'avouéc un fouèt: o fasêt de dinê. (La soupe du matin) C'était uniquement avec de (à) la farine blanche, dans un poêlon avec (et aussi) de l'eau, quoi. On le mettait (le mélange) (dans le poêlon) avant que ce soit trop chaud; on remuait bien avec un fouet, et ça faisait le "dinné" (la soupe du matin).

La frèsâ, oy ére de pan trempâ dens de lat frêd, mas on povêt arriér fére de frèsâ avouéc de vin. La (soupe qu'on appelait) "frèsée", c'était du pain trempé dans du lait froid, mais on pouvait aussi faire de la "frèsée" de vin.

Alor lo matin, et ben on mengiêve de dinê. Alors le matin, eh bien on mangeait de la soupe au pain.

Vèrs nos on apèlêt cen-que lo dinê. On mengiêve cen-que lo matin. Y ére fét d'aouvéc de les grôsses faviôles. Chez nous on appelait ça le "dinné" (déjeuner). On mangeait ça le matin. C'était fait avec de gros haricots (soissons).

Lo sêr, on revint, por fâre les ôvres, c'est-a-dére balyér a mengiér ux cayons, balyér a mengiér a les vaches, trère les vaches. Pués la jornâ est assuite. On vint sopar! Le soir, on revient (des champs), pour les oeuvres (tâches régulières), c'est-à-dire donner à manger aux cochons, aux vaches, traire les vaches. Et la journée est finie. On vient souper!

J'é pas més assèz de pan por lo sopâ. Je n'ai plus assez de pain pour le souper.

O midi. Robèrt rentre a la mêson por gôtar. Louise at fât de sopa. Ele bete sa sopiére sur la trâbla, mas ele at ne-sât-què a dére a Robèrt. Il est midi. Robert rentre à la maison pour manger. Louise a fait de la soupe. Elle pose la soupière sur la table , mais elle a quelque chose à dire à Robert.