On le dècamotâve dens d'égoue tieda, salâ. On les délayait (les gaudes) dans de l'eau tiède, salée.

Je vâ salér lés fromâjos du matin, perce-qu'o est a salér tôs lés jorns tota façon, hen. Donc lé travalys lés jorns de marchiê, fôt lés fére per d'hora. Je vais saler les fromages le matin, parce qu'il faut les saler tous les jours de toute façon. Donc les travaux les jours de marché, il faut les faire de bonne heure.

La chèrn de la boucherie, fôr delé pou. Cen ére adés du cayon, du bacon salâ. Ora salont pas més, mas un viajô, s'ocupâvant pas tant de tot cen. La viande de boucherie, (on en mangeait) très très peu. (Ce qu'on mangeait), c'était toujours du lard salé. Maintenant, on ne sale plus autant (les aliments, pour des raisons de santé), mais à l'époque, on ne s'occupait pas de ça.

Passe-mè lo ram, por ramachiér les ècovélyes. Passe-moi le balai pour ramasser les balayures.

Oy ére ésiê a ramassar, mas oy ére na saletât a charreyér! - O ne faléve pas fâre la charrâ trop lârge, s'on ne voléve pas que ele vèrse, porquè les chemins n'éront pas en bon ètat. (À propos de certaines mauvaises herbes) C'était facile à ramasser, mais c'était une (vraie) saleté à transporter! - Il ne fallait pas faire une charrée trop large si on ne voulait par qu'elle se renverse à cause du mauvais état des chemins.

Il balye a fére, avouéc celos petits souèdres pe l'hotâl! Ça donne du travail d'avoir ces petits saligauds (se dit à propos d'enfants) à la maison !

"Quand on tint sés pieds lavâs, on sè porte mielx. Lo sang cole mielx arriér. On sâlit pas temps sés liéts, lo linjo dure ples long-temps." (almanach de 1853) "Quand on tient ses pieds lavés, on se porte mieux. De plus, le sang circule mieux. Et on ne salit pas autant ses lits. Le linge dure plus longtemps."

Lo grant vâlèt avêt achetâ de juefs. Il dit u patron: "Vos voléd prendre un juef?" Il dit: "Oh non, m'en bècasso tot d'avouéc!" Le grand valet avait acheté des œufs. Il dit au patron: "Vous voulez prendre (acheter) un œuf?" Il (le patron, réputé avare) dit: "Oh non, je vais me salir (je m'en mets de partout quand je mange un œuf)."

Meli avêt metâ lo pied dens na bosa frèche. Y avêt bardelyê sa culota pués sa chemise. Jean-Marie avait mis le pied dans une bouse fraîche. (En giclant) Ça avait sali son pantalon et sa chemise.

Il alét travalyér dens la jornâ. Il rentrève, il suivêt lés bouesc du canton, ù-to que gôlyéve muens por revenir u Velârd. Pués y at plusiors sêrs, y at un lôp que lo suivêt... Il alla travailler dans la journée. Pour rentrer, (du Revermont) il suivait les bois du canton (jadis gérés par le canton de Coligny?), là où on se salissait moins (où il y avait moins de boue) pour revenir au Villard (à Domsure). Plusieurs fois, le soir, il y a un loup qui le suivait...

Oy est surtot devenu na sala de spèctacllo. C'est surtout devenu une salle de spectacle (la Chartreuse de Ceyzériat).

Y en avêt dens totes les comunes, qu'y avêt les bals. Y avêt sêt de lés bals dens na sala, ou de lés bals montâs, "lo parquèt", coment on desêt. Des bals, il y en avait dans toutes les communes. Il y avait soit des bals dans une salle, soit des bals montés, "le parquet", comme on disait.

Por lés cors, châque licê avêt ses piéces? -Ouè, on sè crouègiêve dens lés colouèrs, en rang doux per doux. (Au collège Amiot, qui servait d'annexe aux lycées Lalande et Quinet) Pour les cours, chaque lycée avec ses (propres) salles? - Oui, on se croisait dans les couloirs, en rang deux par deux.

On a metâ na bagnore nôva dens lo lavior. On a mis une baignoire neuve dans la salle de bain.

U Guidon, y avêt la cusena, y avêt três chambres, la sala de ban, pués lou vécé. Au Guidon (dans la maison où j'habitais), il y avait la cuisine, trois chambres, la salle de bain, et le WC.

Lo lârd irat u salior por l'hivèrn. Le lard ira au saloir pour l'hiver.

Lo rèsto du lârd on lo metâve u salior, c'est-a-dére qu'on lo metâve dens la sâl, qu'il seye bien cuvèrt de sâl, por qu'il sè consèrve lo ples long-temps possiblo. (Après la préparation des saucisses) On mettait le reste au lard au saloir, c'est-à-dire qu'on le mettait dans le sel, pour qu'il soit bien couvert de sel et pour qu'il se conserve le plus longtemps possible.

On sortiêve lo morsél de lârd du salior, de les catrolyes, et pués de les carotes. (Quand on voulait manger un peu de viande) On sortait le morceau de lard du saloir, (et on le préparait) avec des pommes de terre et des carottes.

Avant, tuore lo cayon ére important, porquè oy avêt que la vianda de cayon qu'on consèrvâve, u salior, pués les jambions qu'on fumâve. Avant, tuer le cochon était une activité importante, parce qu'il n'y avait que la viande de cochon qu'on pouvait conserver, au saloir, sans oublier les jambons qu'on fumait.

Il mè dit: "te t'enguènerâs pas dens cela saloperie, hen! Se on t'apèle, te vôs étre oblegiê d'alar, mas 'trament, demore bien icé!" Il (mon père, qui avait fait la guerre de 1939-45) me dit: "tu ne t'engageras pas dans cette saloperie (l'armée), hein! Si on t'appelle (sous les drapeaux), tu seras bien obligé d'y aller, mais sinon, reste bien ici!

Derriér ceta fenétra, y ére tojorn plen de bibelôts, plen de saloperies. Pués nos, tot gamins, on aléve vêr céls bibelôts. On riyêt, el sortéve pués el nos engoléve. Derrière cette fenêtre, c'était toujours plein de bibelots, de saloperies. Et nous, jeunes enfants, on allait regarder ces bibelots. On riait. Elle (la dame qui habitat dans la maison) sortait, elle nous engueulait.

Lo sêr, t'aléves d'avouéc un béchon d'èssence. Te betéves dessus, mas falyêt tojorn la pâla por dèfére. 'Trament els demorévent. Oh, o de la saletât! (Quand on avait labouré et détruit des nids de guêpes dans la terre) Le soir, on retournait (là-bas) avec un peu d'essence qu'on mettait dessus (sur les nids détruits). Mais il fallait toujours une pelle (pour finir le travail). Sinon, elles (les guêpes) restaient en place. On c'est de la saloperie (il est difficile de s'en débarrasser).

O fôt arriér des èpenâches, de sâlpètre, de tim, de lôriér, de pèrresél, pués un petit pou de gnôla por consèrvar... (Pour faire le pâté) Il faut aussi des épinards, du salpêtre, du thym, du laurier, du persil, et un peu de gnôle pour conserver...

"Chèrchiâd ce qu'oy at de mielx, encoragiâd-vos, seyâd d'acôrd entre vos, pués lo Diô d'amor serat avouéc vos. Saluâd-vos per un bèsiér de pèx." "Cherchez ce qu'il y a de mieux, encouragez-vous (les uns les autres), accordez-vous et le bon Dieu d'amour sera avec vous. Saluez-vous par un baiser de paix." (Marie-Thérèse Gauvet (?), messe à la Fête du patois à Saint-Étienne-du-Bois, 2017)

Lo dessando, o y at yu arriér l'intrônisacion dés Chevaliérs de la Roche de Cuiron. Le samedi, il y a eu aussi l'intronisation des Chevaliers de la Roche de Cuiron.

Devant, on aléve ren que lo mércredi. D'avouéc més péres, ben on aléve vendre du bouèro pués des fromâjos arriér un béchon. Vore lo mèrcredi pués lo samedi. Avant, on allait (au marché de Bourg-en-Bresse) rien que le mercredi. Avec mes parents, on allait vendre du (???) et aussi quelques fromages. Maintenant (on y va) le mercredi et le samedi.

O surtot a la tombâ de la nuet lo sabadi qu'o comence. Quand je pôvo, ben, j'èsseyo ben d'alér fére on petit tôrn. (Pour la vogue) C'est surtout à la tombée de la nuit le samedi que ça commence (les manèges). Quand je peux, j'essaie bien d'aller faire un petit tour.

T'éres pensionèro. Te rentrâves vèrs tés parents lo dessando a sêr pués la demenche. Tu étais pensionnaire (au lycée Lalande de Bourg en Bresse). Tu rentrais chez tes parents le samedi soir et le dimanche.

Avant de sè quetar, Albèrt, on pôt rapelar que dens lo Revèrmont, tués lés mês, lo dousiémo samedi, lés colportors animont un velâjo. Celi samedi, o est a Jâsseron. Avant de se quitter, Albert, on peut rappeler que dans le Revermont, le deuxième samedi de chaque mois, les colporteurs animent (proposent de l'animation dans) un village. Ce samedi, ça a lieu à Jasseron.

On lui at tèlèfonâ. Je lui é dét: "Ècouta, Tonen, o fôt que te vegnes mè dèpaner." Et pués il m'at emmenâ, un sabadi aprés-midi. On lui a téléphoné. Je lui ai dit: "Écoute, Antonin, il faut que tu viennes me dépanner." Et puis il m'a emmené (à La-Tour-de Salvagny, où commençait mon nouvel emploi), un samedi après-midi.

On travalyéve lo samedi aprés-midi per sè fére de sous per dèvalér u cinèmâ a Liyon. (Quand j'habitais à La-Tour-de-Salvagny) On travaillait le samedi après-midi pour se faire de l'argent et descendre à Lyon pour aller au cinéma.

L’est un’afére que sè fat, en Suisse, quand ils se rencontront le dessando, devant gôtâ. (Servir l'apéro) C’est le genre de choses qu’on fait en Suisse quand on se rencontre le samedi avant le repas de midi.

Bóna déchandó a tui! Bon samedi à tous!

J'é dèvorâ mon sanduiche d'un côp, su tot balonâ! J'ai dévoré mon sandwich d'un coup, je suis tout ballonné.

La Sôna, o cela petita reviére que passe a Montpont. La Sâne (vive), c'est cette petite rivière qui passe à Montpont.