O faléve l'hora quand on alumâve lo fuè, l'hora quand la distilacion ére assuite, lo nombro de litros de blanquèta, pués lo degrâ obtenu. (Sur la déclaration que devaient remplir les bouilleurs de cru pour les impôts, il y avait) L'heure à laquelle on avait allumé du feu, l'heure de fin de distillation, le nombre de litres de blanquette et le degré obtenu.

Céls que font la gota, y en demore pas bien. O fôt dére qu'oy est un privilèjo que remonte a Napolèon, qu'at acordâ de distilar diéx litros d'alcôl pur, sen taxa. Les bouilleurs de cru, il n'en reste plus beaucoup. Il faut dire que c'est un privilège qui remonte à Napoléon, qui a accordé (à certains le droit) de distiller (un maximum de) 10 litres d'alcool, sans taxe.

- Y en avêt du bon, pués du muens bon. - Y en avêt mémo du môvés! - Il sè bevêt tot - Ah il sè bevêt tot! - Sé, ils en fasênt ben broulér un peu. - Il y a en avait du bon (du vin blanc 'noah'), du moins bon, il y en avait même du mauvais! - Il se (On le) buvait entièrement. - Ah il se buvait tout! - Si, (Oui, mais) ils en faisaient bien brûler un peu (le transformaient en eau-de-vie).

Y avêt doux alambics, doux entreprenors, des èxplouètents. Y avêt du contrôlo, y avêt des enspèctors. Quand y en at que bolyêvent de la gnôla, ils alênt querir un pâsse. (À Romenay) Il y avait deux alambics, deux entrepreneurs, deux exploitants. Il y avait du contrôle, des inspecteurs. Quand certains (exploitants) distillaient (faisaient bouillir) de la gnôle, ils allaient chercher un "passe" (une autorisation).

On pôt ren més distingar la fôrma des ôs corrèspondants d’un pied gôcho et d’un pied drêt. (chez le dahu d'un certain type) On ne peut plus du tout distinguer la forme des os correspondant à un pied gauche ou à un pied droit.

Les felyes, y ére lo bal. La sole distraccion qu'y avêt. Y en avêt yon por les fétes de sociètât: lo bal de la fanfâra, lo bal des pompiérs... (Pour) Les filles, c'était le bal. (C'est) La seule distraction qu'il y avait. Il y en avait pour les (chacune des) fêtes de société: le bal de la fanfare, le bal des pompiers...

Per sè passér lo temps, il at achetâ un lapeniér per èlevér des lapins. Pour se distraire, il a acheté un clapier pour élever des lapins.

Oy at tojorn atant de mondo lo valen de les rotes por lés gouétiér passar. O fôt dére qu'o ne côte ren, pués y at la caravana que distribue de cadôs! (Quand le Tour de France passe quelque part) Il y a toujours autant de monde le long des routes pour les regarder passer (les coureurs cyclistes). Il faut dire que c'est gratuit et que la caravane distribue des cadeaux!

Oy avêt la distribucion de les alâgnes, que sè payâve en mament por les felyes... - Eh ben o devêt començar a lés-y charfar lés èsprits! Il y avait la distribution des noisettes (par les jeunes filles), qui se payait (par les jeunes hommes) en embrassant les filles... - Eh bien ça devait commencer à leur chauffer les esprits!

En France a totes les èlèccions du prèsident ils parlont de cen, mas l'ont jamés su coment fére rècognètre la divèrsitât de les lengoues. [En France, à chaque élection présidentielle, ils parlent de cela, mais ils n'ont jamais su comment faire reconnaître la diversité des langues.]

Vore, o serat lo groupo de Sent-Treviér-de-Côrtes que vat nos divèrtir. Maintenant, c'est le groupe (de patoisants) de Saint-Trivier-de-Courtes qui va nous divertir.

O vôt mielx étre coment cen-que que divorciér pués de lèssiér lés gamins a bada. Il vaut mieux être comme ça (homosexuel) (et s'assumer) que de divorcer en laissant les enfants à la dérive.

Y ére la môda. Ils ant divorciê. C'était la mode (de se séparer). Ils ont divorcé (au lieu d'essayer de rester ensemble)..

Oh ben dens lo temps, y ére n'honto, de divorcér, hen… Autrefois, c'était une honte de divorcer…

O fôt o crevir, 'trament... Mas y at pas bien gelâ, ceti an, por lo moment. Y at ren-que gelâ u mês de novembre, quand y at gelâ un peu, doux côps muens diéx. Il faut couvrir ça (les légumes dans le jardin), autrement... (ça risque de regler). Mais il n'a pas encore beaucoup gelé cette année, pour le moment. Il a seulement gelé au mois de novembre, quand il a gelé un peu. deux fois moins dix.

Il achète na vètura nôva per-qué tués les diéx ans. Il achète une voiture neuve environ tous les dix ans.

Eles ont jouyê n'êr a doves vouèx. Y ére brâvo. Eles avênt què? Els avênt diéx ans, diéx doze ans... Elles ont joué un air à deux voix. C'était beau! Elles avaient quel âge? Elles avaient 10 ans, 10 ou 12 ans...

O lo moment de senar lo blât. Cen-que arriér y at bien changiê. Quand on avêt diéx doze ans, on començâve lament de vêr de semouèrs. C'est le moment de semer le blé. Ça aussi, ça a bien changé. Quand on avait dix (ou) douze ans, on commençait tout juste à voir des semoirs.

J'avais 18 ans (quand on s'est mariés). On s'est fréquentés depuis (l'âge de) 14 ans.

J'é comenciê a jouyér a partir de sèze, diéx-huét ans. J'é aprês coment cen-qué, sens savêr. J'ai commencé à jouer (de l'accordéon) à partir de 16, 18 ans. J'ai appris comme ça, sans savoir.

En diéx-huét-cent-vengt-cinq, Brelyat-Savarin, cllasse la volalye de Brêsse u premiér rang, pués lui balye celi nion de "rêna de la volalye, volalye des rês". En 1825, Brillat-Savarin classe la volaille de Bresse au premier rang, et lui donne ce nom de "reine de la volaille, volaille des rois.

Cela Madelon, l'at vu lo jorn a Colegnê en diéx-huét-cent-souessanta-onze, pués le s'apelâve Clotilda Tèvenèt. Cette Madelon (qui donnait des déjeuners gratuits aux "poilus" en gare de Lyon-Perrache), elle est née à Coligny en 1871, et elle s'appelait Clothilde Thévenet.

Tradicion qu'avêt complètament disparu u sèziémo sièclo, por revenir en fôrce u diéx-huétiémo sièclo. (Les vœux du Jour de l'an, c'est une) Tradition qui avait complètement disparu au 16e siècle, pour revenir en force au 18e siècle.

La felèta, y est vegnu en Eropa a comptar du quinziémo sièclo, pués en Brêsse, lament vèrs la fin du diéx-huétiémo. Le rouet s'est répandu en Europe à partir du 15e siècle, mais en Bresse, (il est arrivé) seulement vers la fin du 19e.

Ils érênt de la classe diéx-nôf, noutros péres, ils ont étâ u certificât. Ils étaient de la classe 19 ("conscrits" en 1899, nés en 1879), nos pères, (et) ils sont allés (jusqu')au certificat (d'études).

Lo premiér côp, o en diéx-nôf-cent-diéx-sèpt. Les temps de guèrra poussâvênt a fâre des èconomies sur lo charbon. - Ouè, pués n'hora de més alâve dens celi sens! La première fois (qu'on a adopté le changement d'heure), c'est en 1917. Les temps de guerre poussaient à faire des économies de charbon. - Oui, et une heure (de clarté) en plus, ça allait dans ce sens!

Mon homo jorn d'hué, et ben il est a la comèmoracion du diéx-huét jouen diéx-nôf-cent-quaranta-quatro, perce-que y at yu des fuselyâs, a un kilomètro. Aujourd'hui, mon mari est à la commémoration du 18 juin 1944, parce qu'il y a eu (ce jour-là) des (hommes) fusillés (par les Allemands), à un kilomètre.

Je pregno veré plèsir a en lire yena de temps en temps. Y en at ben que font pas bien rire, mas o nos balye na petita idê de cen que povêt amusar lo mondo en campagne dens les anâs diéx-nôf-cent-trenta. Je prends beaucoup de plaisir à en lire une ("histoire pour la veillée") de temps en temps. Il y en a certes qui ne font pas beaucoup rire, mais ça nous donne une petite idée de ce qui pouvait amuser les gens de la campagne dans les années 1930.

Il me tapéve et tot, mas il vesyêt que j'éra verément doâ, et il at étâ vêr mon pére per me fère continuér mes études, en diéx-nôf-cent-quaranta-doux. Il (l'instituteur) me tapait, certes, mais il voyait que j'étais vraiment doué, et il est allé voir mon père pour le convaincre de me laisser continuer mes études, en 1942. (Mais mon père n'a pas voulu.)

Lo premiér côp, o en diéx-nôf-cent-diéx-sèpt. Les temps de guèrra poussâvênt a fâre des èconomies sur lo charbon. - Ouè, pués n'hora de més alâve dens celi sens! La première fois (qu'on a adopté le changement d'heure), c'est en 1917. Les temps de guerre poussaient à faire des économies de charbon. - Oui, et une heure (de clarté) en plus, ça allait dans ce sens!

J'é vécu longtemps d'avouéc ma mére. Ma mére el môrta en quatrou-vengt-sèpt, non, je di na bètise, el môrta en quatrou-vengt-diéx-sèpt. J'ai vécu longtemps avec ma mère. Ma mère est morte en (19)87, non, je dis une bêtise, elle est morte en (19)97.

Il at fât de bônes ètudes u coléjo de Bôrg, lo licê Lalande de vore, avant de partir a diéx-sèpt ans a Liyon, aprendre lo metiér d'ovriér bijoutiér, que il at fât pendent quinze ans. Il (Joseph Carriat) a fait de bonnes études au collège de Bourg, l'actuel lycée Lalande, avant de partir à 17 ans à Lyon, pour apprendre le métier d'ouvrier bijoutier, qu'il a exercé pendant quinze ans.

Ils côsévênt ben un béchon francês, mas ma seror m'ay aprês lo francês. El avêt doze ans de més que mè. Quand j'é étâ a l'ècoula, j'avô cinq ans, el avêt ja diéx-sèpt ans. Ils (mes parents) parlaient bien un peu français, mais c'est ma sœur qui m'a appris le français. Elle avait 12 ans de plus que moi. Quand j'ai commencé l'école, j'avais 5 ans, elle en avait déjà 17.

Oy ére en diéx-sèpt-cent-cinquanta. Lo marquis at bien prèdét: en diéx-huét-cent-cinquanta, on côsera oncor de l'afâre. Vore, qu'on deye qu'on pôt atrapar les Brêssans! C'était en 1750. Le marquis l'a bien prédit: en 1850, on parlera encore de l'affaire. Alors qu'on (ne) vienne (pas) dire qu'on peut piéger les Bressans (en leur faisant croire n'importe quoi)!

Alor du côp, ben j'é fét les... derriér lés buefs, tant qu'à diéx-sèpt ans. Alors du coup (comme mon père ne voulait pas que je continue l'école). j'ai fait les... (tâches du vacher et suis resté) derrière les bœufs, jusqu'à 17 ans.