Quârques anâs d'iqué, ils ont reformâ lo groupe coment ils poviont. Il y a quelques années, ils ont reformé le groupe (de danses folkloriques de Romenay) comme ils pouvaient.

Quand j'érê u pequèt, mè, vesiê Albèrt Penin que sè fasêt dés uelys 'ment cen... Putin, il revint, il m'en refot oncor una. Ah ce que j'é golâ lè! Quand j'étais au piquet (en punition au coin de la salle de classe), je voyais Albert Penin qui faisait des yeux comme ça (des grimaces)... Putain il (l'instituteur le voit et) revient: il m'en redonne une (de paire de claques). Qu'est-ce que j'ai crié, là!

On fasêt le pôls avouéc d'égoue, pués aprés, un côp que eles sont un petit pou refrêdiês, on met un pou de lat. On faisait les gaudes avec de l'eau (dans laquelle on versait la farine de maïs), ensuite, une fois qu'elles étaient un peu refroidies, on mettait un peu de lait.

Lo grâs, te lo vês pas, il est aprés couére. O est aprés quand o refrèdit, ben, lo grâs il monte dessus. (Quand on prépare le civier) Le gras, on ne le voit pas, il est en train de cuire. C'est après, quand ça refroidit (que) le gras monte à la surface.

Fôt betar des èpinârds, de racenes. Te lésses refrouèdir. Fôt y betar dens de bouètes, u congèl - cen dépend ce que t'en fâs, hen. (Pour faire du bon civier) Il faut mettre des épinards (dedans), des carottes. On laisse refroidir. Il faut mettre tout ça dans des boîtes, au congélateur - ça dépend ce qu'on en fait (ça peut aussi se manger tout de suite).

- O falyêt lés lèssiér refrègiér. Y avêt pas de frigô. - To-qu'on fesêt avouéc, de bodin? - De bodin, de cevèt, de pâtié, de bôlètes, assêsonâs, què. - Il fallait les laisser refroidir (les morceaux du cochon qu'on tuait). Il n'y avait pas de frigo. - Qu'est-ce qu'on faisait avec (tout ça), du boudin...? - Du boudin, du civier, du pâté, des boulettes, assaisonnées.

J'alâva trère lo sêr, mas je lo fesê refregiér tota la nuet. La trèta du matin, je lo mècllâve d'avouéc cela-que du sêr. J'allais traire (les chèvres) le soir, mais je le faisais refroidir (le lait) toute la nuit. (Le contenu de) La traite du matin, je le mélangeais avec (celui de) la traite du soir (pour avoir du lait tiède qui servait à faire le fromage).

On la metâve dens de cruches en tèrra, pués on la lèssâve refrègiar. Lo lendeman, s'on veyêt que ele rilyâve, on passâve u forn a pan por fâre na crouta dessus. On la mettait (la parya) dans des pots en terre, et on la laissait refroidir. Le lendemain, si on voyait qu'elle se liquéfiait (un peu), on la passait au four à pain pour que se forme une croûte.

La nuet, o refrègie un petit pou. Je meto un pul quand mémo. La chalor tint pas. O fât pas chôd, hen! La nuit, ça (se) refroidit un petit peu. Je mets quand même un pull (en plus). La chaleur ne tient pas. Il ne fait pas chaud!

Quand-to qu'o vegnêt frêd, falyêt lés menér dens na piéce lé-ù qu'y avêt fét pas frêd, pués u renovél, falyêt o ressortir. Quand le temps se refroidissait, il fallait les transporter (les pots avec des plantes) dans une pièce où il n'avait pas fait froid, et au printemps, il fallait ressortir tout ça.

Fôt encotiér la pâtha, façonar les roulôs, èchôdar le fèr por les trèposar, lèssiér couére, teriér fôr le tot dês le fèr, lèssiér rèventar pués ben rèvodre. (Pour faire les bricelets) Il faut préparer la pâte, façonner les rouleaux, faire chauffer le fer pour les y déposer, laisser cuire, retirer le tout du fer, laisser refroidir puis bien ranger.

Dens ceti temps, una novèla l-èspèce, Darrutus intermedius (le “dahut entèrmèdièro”), l’a revussiê a s’assotar dens des coches de petits monts. A cette époque, une nouvelle espèce, "Darrutus intermedius" (le “dahu intermédiaire”), a réussi à se réfugier dans des régions de moyenne montagne.

Y at céls que crêyont qu'aprendre lo patouès, o vat nuére u francês, coment le sènat que vint de refusar la Charta eropèena. (Parmi les détracteurs du patois) Il y a ceux qui pensent qu'apprendre le patois va nuire au français, comme le Sénat (français), qui vient de refuser (de ratifier) la Charte européenne (des langues régionales et minoritaires).

L'ant contâ prod fariboles... que sont yues champâyes lé-vèrs per l'èxpèrimentacion. On a raconté bien des sornettes… qui ont été réfutées (repoussées) par l'expérimentation.

On vat fâre les revens. (Après les foins) On va faire les regains (coupes d'herbe supplémentaires).

La frecassiê est verément un regâlo. La fricassée est vraiment un régal!

Mè, je mè rapèlo quand mon pére dèfornâve lo pan. O sentéve bon, pués de pan frès aprés cél-que que datâve de huét jorns, oy ére un regâl! Moi, je me rappelle quand mon père défournait le pain. Ça sentait bon, et (manger) du pain frais après celui qui datait d'une semaine, c'était un régal!

Mouè étent vachiér, y at un côp je me regaléva pas lo matin, ma grant me dit: "se t'oy ames pas, t'as qu'a mengiér de les mèrleques. Sé pas se dens l'En, vos séde ce qu'oy est... Moi, quand j'étais vacher, une fois je ne me régalais pas le matin (au déjeuner), ma grand-mère me dit: "si tu n'aimes pas ça, tu n'as qu'à manger des "merleques" (plat extraordinaire, mais impossible à trouver; ou plat banal appelé tel par ironie). Je ne sais pas si dans l'Ain vous savez ce que c'est...

- On fasêt ben de fromâjo purri. - Pués on sè règalâve! - Lo passâve un petit pou dens la brâsa, por lo fére fondre, hen. - On faisait du "pourri" ("fromage fort"). - Et on se régalait! Je le passais un peu dans la braise, pour le faire fondre.

Mas otrament la nuet, ils mengiévont dens les mêsons, 'ment s'en regalévant. S'y at un chen que n'ére pas enfremâ, qu'érêt a la cort, ils lo tuévant. Autrement, la nuit, ils (les loups) mangeaient dans les maisons, comme ils se régalaient. S'il y avait un chien qui n'était pas enfermé, qui restait dans la cour, ils le tuaient.

Ére l'ocasion de sè regalar, pués de cortisar. C’était l’occasion de se régaler et de courtiser.

Pués il avêt un regârd que... Ècouliér, l'ensègnement, o est un petit pou na vocacion. Et il (Joseph Barbe) avait un regard qui (était très chaleureux). Être enseignant, l'enseignement, c'est un peu une vocation.

Il becale tojorn quand il guouéte la tèlèvision. Il s'endort toujours quand il regarde la télévision.

On vat veriér la page de Noèl pués gouétiér du fllanc du Jorn de l'an. On va tourner la page de Noël et regarder du côté du Jour de l'An.

Entre-mié les doves ècoules, y avêt oncor de les plaques en fèr. Et on avêt mémo pas lo drouèt de s'aprochiér de cetes plaques, perce-que falêt pas avisiér les garçons. Entre les deux écoles, il y avait encore des plaques en fer. Et on n'avait même pas le droit de s'approcher, parce qu'il ne fallait pas regarder les garçons.

Est ben sur lo jornal d'hièr. Lo pézhe Meuno l'at pas lo "Progrès"? - Ouè, ouè, il l'at ben. - Su ben en fotô hièr. - Mas je l'é pas viu, mas je vé regardar! C'est bien sur le journal d'hier. Votre père (le père Meune) ne l'a pas, le "Progrès"? - Oui, oui, il l'a bien. - Je suis bien en photo hier. - Je n'ai pas vu, mais je vais regarder!

J'âmo pas lire. Aviso la tèlè mas..., j'entendo pas bien cen qu'ils deyont. J'entendo pas bien cen qu'ils deyont. Je n'aime pas lire. Je regarde la télé mais..., je n'entends pas bien ce qu'ils disent. Je n'entends pas bien ce qu'ils disent.

Visa la mota, na bràva felye. Regarde la fille (à Sermoyer, "mouta" désigne), une belle fille.

Mè, j'ava un boucher a Lons-Sâlniér. Je lo vè avisent més novéls cabrits, a Lohens... Il m'at achetâ més cabrits! Pués je lui dis: "ben, j'amo bien lo cabrit, j'vé alar en chèrchiér un morsél!" J'avais un boucher (tenant boutique) à Lons-le-Saunier. Je le vois (un jour) en train de regarder mes cabris, (au marché) à Louhans... Il m'a acheté mes cabris! Et je lui dis: "j'aime bien le cabri, je vais aller en chercher un morceau (à Lons)!"

Quand ils ant vyu n’homo que s’avanciéve, empaquetâ dens son mantél, ils ant tot de suite pariyê que li-que qu’arreverêt a lui fére posar son manté serêt avesâ coment lo mèlior. Quand ils ont vu un homme qui s'avançait, enveloppé dans son manteau, ils ont tout de suite parié que celui qui arriverait le premier à lui faire ôter son manteau (au voyageur) serait considéré comme le meilleur (le plus fort). (d'après la fable d'Ésope "La bise et le soleil")

Vos aviserâd, dens lés bâtiments, y at grôs de bouesc, on vêt grôs les charpentes. Et pués derriér il at consèrvâ la sèrva du viely temps. Vous regarderez, dens les bâtiments, il y a beaucoup de bois, on voit bien les charpentes. Et derrière, il a conversé la mare de l'ancien temps.

S’on gouétye cen que n-en est des ôtros genros de mamifèros, on pôt sia sè musar que la morfologie de "Darrutus" l’est yuva assiètiê outre les doux derriérs milyons des ans. Si l'on regarde ce qu'il en est des autres de mammifères, on peut supposer que la morphologie de "Darrutus" est restée stable au cours des 2 derniers millions d'années.

Quand on gouéte les nouvèles dens le payis delé du Jura, on en arêt por ècrire un galès livro de goguenètes. Quand on regarde les nouvelles en France (dans le pays au-delà du Jura), on aurait de quoi écrire un joli livre d'histoires drôles.

Vat gouéro mielx dense de cen gougar avouéc mes berécllos. Cela va beaucoup (ô combien) mieux de regarder ça avec mes lunettes.

Quand su dèvalà per alér dens le règies, per vêr s'é y avêt de locacions tot cen, me casso la figura sur mon ancian patron a Liyon! Quand je suis descendu à Lyon pour voir dans différentes régies s'il y avait des locations ou autres, je suis tombé (par hasard) sur mon ancien patron!