Mè su pecâ avouéc n'ouelye que demorâve cachiê qué. Je me suis piquée avec une aiguille qui restait cachée là.

Y ére n'èspèce d'hèrba, et pués alor ils y atachévent a na ficèla. Ils avênt n'èspèce de grôssa ouelye que fesiêt un golèt, pués ils o plantévênt u devant, qué. C'était une sorte d'herbe qu'ils attachaient à une ficelle. À l'aide d'une sorte de grosse aiguille, ils plantaient ça sur le devant (de la vache pour créer une infection secondaire censée la soigner).

On petit côp d'ouelye por lés fâre metar en place, passar lo temon dens lés cordôs, metar la trioge: on y vat! Un petit coup d'aiguillon sur le nez pour les faire mettre en place (les bœufs), passer le timon dans les cordeaux, placer la tige de fer (dans les trous du timon): on y va!

La culyér a bouesc, y avêt na tige en fèr et pués na partie que cope, lo talyent, bien enmolâ, bien enmolâ. (Dans) La cuiller en bois (pour faire les sabots), il y avait une tige en fer et une partie qui coupe, le taillant, qui était bien aiguisé, bien aiguisé.

Il fôdrat que je lui balyo més cutéls à remolar. Il faudra que je lui donne mes couteaux à aiguiser.

Pués la fenicion, ben il feniêve lés sabôts. Il lés râcllêve. Y avêt l’agouesior. Savêr bien agouesiér, bien enmolér. Et (pour) la finition, il (celui qui avait cette tâche) finissait les sabots. Il y avait (aussi) l’aiguiseur. (Il fallait) Savoir bien aiguiser.

Il avêt son daly qu'il agouesiêve Il avait sa faux qu'il aiguisait.

Molar lo cutél, lo bernês, l'hache. Aiguiser le couteau, la faux, la hache.

Pués la fenicion, ben il feniêve lés sabôts. Il lés râcllêve. Y avêt l’agouesior. Savêr bien agouesiér, bien enmolér. Et (pour) la finition, il (celui qui avait cette tâche) finissait les sabots. Il y avait (aussi) l’aiguiseur. (Il fallait) Savoir bien aiguiser.

O fôt arriér des èpenâches, de crâma, de-s alye, de-s egnon, de nouéx de moscâta, de sâl, de pêvro... (Pour faire le pâté) Il faut aussi des épinards, de la crème, de l'ail, de l'oignon, de la noix de muscade, du sel, du poivre...

Mà, j'é jamés bien amâ les âles de polèt. J'amo mielx le couesses. Moi, je n'ai jamais beaucoup aimé les ailes de poulet. Je préfère les cuisses.

L’est gayârd le mémo l’aféro avouéc les uséls et les rata-lôves que l’ant dèvelo-pâ des âles endèpendament. (avec différentes espèces de dahu) Il s'est passé exactement la même chose (affaire) avec les oiseaux et les chauves-souris, qui ont développé des ailes de façon indépendante.

Lo dèrriér côp, te tè rapèles, on avêt parlâ des chants de Noèl de Brêsse pués d'alyor. La dernière fois, tu te rappelles, on avait parlé des chants de Noël de Bresse et d'ailleurs.

Y ére vèrs nos, hen, y ére pas alyor, hen. C'était (ça se passait) chez nous, et pas ailleurs.

La Sent-Cayon ne pas na féta religiosa, mas na féta populèra. Ils font cen-que a Bôrg depués quârques anâs, mas o dêt ben sè fâre arriér a d'ôtros endrêts. La Saint-Cayon n'est pas une fête religieuse, mais une fête populaire. Ils font ça à Bourg(-en-Bresse) depuis quelques années, mais ça doit bien se faire aussi ailleurs.

Lés uséls s'en vont ôtralyor a la môvésa sêson por trovar un mèlyor temps, por fâre de petits. O la via que continue. Les oiseaux s'en vont ailleurs pendant la mauvaise saison (l'hiver) pour trouver un meilleur climat et se reproduire. C'est le cercle de la vie.

Ce que lèsserêt suposar que vèrs nos, o fôt un cèrtin temps por comprendre...; o ne pas bien amâblo por lés Brêssans! Ce qui laisserait supposer que chez nous, il faut (aux gens) un certain temps avant de comprendre...; ce n'est pas très aimable pour les Bressans!

Quenta gent amitox, cél homo! Quelle personne aimable que cet homme!

L’ôtor vôt prod remarciar Michel Sartori por les documents, fôr delé importants, de la bibliotèca de son musê que l’at ben tant amablament betâ a disposicion. L’auteur tient à remercier Michel Sartori pour les documents extrêmement importants de la bibliothèque de son musée qu’il a si aimablement mis à disposition.

Il/El ame pas bien son felyâtro. Il/Elle n'aime pas beaucoup son gendre.

Mè, j'amo ren que celos vielys filmes de dens lo temps. Moi, je n'aime que les vieux films d'autrefois.

Mouè étent vachiér, y at un côp je me regaléva pas lo matin, ma grant me dit: "se t'oy ames pas, t'as qu'a mengiér de les mèrleques. Sé pas se dens l'En, vos séde ce qu'oy est... Moi, quand j'étais vacher, une fois je ne me régalais pas le matin (au déjeuner), ma grand-mère me dit: "si tu n'aimes pas ça, tu n'as qu'à manger des "merleques" (plat extraordinaire, mais impossible à trouver; ou plat banal appelé tel par ironie). Je ne sais pas si dans l'Ain vous savez ce que c'est...

Ils sont tojorn bien simpatiques! Lo mondo criticont grôs, mas mè, o ce que j'amo lo mielx. Ma vesina, se jamés ele vend sa mêson, je vodré bien qu'o seye de mondo coment cen-que. Doves fènes ou doux homos. Ils (les homosexuel/le/s) sont toujours très sympathiques! Les gens (les) critiquent beaucoup, mais moi, c'est ce que j'aime le mieux. Si jamais ma voisine vend sa maison, je voudrais bien que ce soient des gens comme ça (qui l'achètent). Deux femmes ou deux hommes.

Lo lôp n'améve pas l'êr de la vioula... - Ah mas les chens n'amévont pas bien la musica... (Le loup avait fui quand le musicien, pour se protéger, s'était mis à jouer de la vieille). Le loup n'aimait pas beaucoup l'air de la vielle. - Ah mais les chiens n'aimaient pas beaucoup la musique...

Espèro que vos vâde amar la prèsentacion! J'espère que vous allez aimer la présentation.

Li, il ére de l'In, donc il y at la petita difèrence d'avouéc celi-qué de vèrs nos en Sona-et-Luêre. Lui, il était originaire de l'Ain, donc il y a la petite différence avec celui (le patois) de chez nous en Saône-et-Loire.

Mon frére lo ples viely, il côse tojorn francês avouéc sa fena. Mon frère aîné parle toujours français avec sa femme (jamais patois).

A Bélchâno, na jouena felye de quinze ans, la premiére de na famelye que comptâve sèpt enfants, at étâ ègorgiê un matin quand ele menâve les bétyes dens on champ situâ a un kilomètre de la fèrma, a n'endrêt un pou isolâ. À Béchanne (hameau de Saint-Étienne-du-Bois), (en 1938) une jeune fille de 15 ans, l'aînée d'une famille qui comptait 7 enfants, a été égorgée un matin alors qu'elle venait de mener les vaches dans un champ situé à un kilomètre de la ferme, dans un endroit un peu isolé.

Mè, je sôrto donc de Veriat què, du molin de La Bretoniére. É souessanta-doze ans. Je su l'ênè de na banda de garçons, y en avêt siéx. Ils aviont châcun na seror... Je suis donc originaire de Viriat, du moulin de La Bretonnière (sur le Jugnon). J'ai 72 ans. Je suis l'aîné d'une fratrie de 6 frères et 1 sœur (chacun avait la même sœur)...

Y est coment cen-que que pas mâl de corors du Tôrn de France venévent participar. - Vore ils vont venir pôt-étre por prèparar lo Tôrn de Franche... C'est ainsi que beaucoup de coureurs du Tour de France venaient participer (au Tour de l'Ain, quand celui-ci était juste après). - Maintenant (que le Tour de l'Ain a lieu plus tôt) ils vont peut-être venir (dans l'Ain) pour préparer le Tour de France.

Tôs lés vesins, on côsâve patouès. Y ére la môda dense, ouè. Ouè. Mè, o m'at tojorn machinâ de parlar patouès. (Avec) Tous les voisins, on parlait patois. C'était (l'habitude) ainsi, oui. Oui. Moi, ça m'a toujours démangé (titillé, fait plaisir) de parler patois.

Lo solely at comenciê a brilyér; u chavon d’un moment, lo voyagior, rèchôdâ, at posâ son mantél. Arriér, la bise at dû recognêtre que lo solely ére lo ples fôrt des doux. Le soleil a commencé à briller, et au bout d'un moment, le voyageur, réchauffé, a posé son manteau. Ainsi, la bise a dû reconnaître que le soleil était le plus fort des deux.

O dense qu'ils sant dètruit, iqué. Cen-que o veré, cen, hen! Et pués d'avouéc tot cen, el n'avêt jamés étâ mariâ, mas el avêt un garçon. C'est comme ça qu'ils (les loups) ont fini par être détruits, par ici. C'est vraiment vrai, ça, hein! Et avec tout ça (ce travail harassant), elle (la dame qui débusquait les louveteaux contre récompense) n'a jamais été mariée, mais elle avait un garçon.

Tot sè passat dense! Tout se passa ainsi!

D'ense n'arens més de place dedens la cusena! Ainsi, nous aurons plus de place dans la cuisine!

L'êr ére veré frêde, portant l'avêt pas oncor gelâ. L'air était très froid, pourtant il n'avait pas encore gelé.

Y at un plastico dessus qu'est assèz sarrâ, hen, donc, quand y at pas d'êr, il vat pas trop sè dèvelopér, mas aprés il devint un pou fôrt. Il y a un plastique qui est assez serré (une pellicule directement sur la pâte fromagée), donc quand il (le "fromage vieux", spécialité de Bresse louhannaise) n'est pas beaucoup en contact avec l'air, il ne va pas se développer (mûrir) trop vite, mais après, il devient un peu fort.

U jorn d'hué il vat étre trés bon, deman arriér. Aprés, il pôt étre un bessan un pou fôrt. Il fôdrat bien lo sarrér por dére qu'il usse puent d'êr. Perce-que o l'êr que va lui fére continuér de sè fére. Aujourd'hui, il (le "fromage vieux") va être très bon, demain aussi. Après, il peut être un peu fort. Il faudra bien le tasser (dans le contenant) afin qu'il n'y ait pas d'air. Parce que c'est l'air qui va faire en sorte qu'il va continuer à se faire (prendre un goût plus prononcé).

Pués de mon fllanc, y at tojorn d'oura, alor o vat. Et de mon côté (près de la fenêtre), il y a toujours de l'air (qui circule), alors ça va.

Tot por un côp, j'é prês idê de mè cablar les fèsses en l'èr. Y at fêt. J'é metâ ma chamba coment cen-que. Et pués j'é pu quand mémo uvouêr la barriére. (J'étais tombée et n'arrivais pas à me relever). Tout d'un coup, j'ai eu l'idée de me retourner (en levant) les fesses en l'air. Ç'a a marché. J'ai mis mes jambes comme ça. Et j'ai quand même réussi à ouvrir la barrière.

L'at l'êr un bocon mafi. Il a l’air un peu fatigué.

Les lampes 'LED' sont en place. L'est cen què faliéve por baliér un êr modèrno a tot cen! Les lampes sont en place. C'est ce qu'il fallait pour donner un air moderne à tout ça!

Après, t'irés balyér un côp de dâly u suèl, pués a la place du palyér. L'hèrba a poussâ. O neteyerat un peu. Après, tu iras donner un coup de faux à l'aire de battage et à la place du pailler. L'herbe à repoussé, ça nettoiera un peu.