On fasêt de vin avouéc le pelures. On fasêt couére, pués on passâve dens na passouère. On faisait du vin avec les pelures (de poire à parya). On faisait cuire et on passait (le tout) dans une passoire.

On vat fére du polèt pués de les pâtes. On vat fére de la sôça a la crâma. On va faire du poulet avec des pâtes et une sauce à la crème.

U fond de mon vèrgiér, j'é un viely côgnér; ben lés couengs sont brâvos ceti an, alor on vat fére de la gelê de coueng et pués de la pâta a coueng. Au fond de mon verger, j'ai un vieux cognassier; cette année les coings sont beaux, alors on va faire de la gelée de coing et de la pâte de coing.

Fôt empleyér doux roulôs. Cen l’est des bendes de pâtha èlastiques que ressemblont a des calamârs pas couéts. (Pour confectionner des bricelets singinois) Il faut utiliser deux "rouleaux". Ce sont deux bandes (anneaux) de pâte élastiques qui ressemblent à des calamars non frits.

Châque famelye l’at sa pôpra pâtha, et totes les pâthes vêyont lor tôrn arrevar. (Lors de la préparation collective des bricelets singinois) Chaque famille apporte sa propre pâte, et toutes ces pâtes voient leur tour arriver.

Vôs-te oncor du jus dessus tes cornètes? Veux-tu encore de la sauce sur tes pâtes?

La téta, on fât de civèt, on fât arriér de bâlètes, qu'on roule dens la couèfa, on fât arriér de pâtié. (Avec) La tête (de porc), on fait du civier, (fromage de tête), on fait aussi des boulettes qu'on roule dans la coiffe (péritoine du porc), on aussi du pâté.

Lo bârbotâjo, oy est ne-sât-què de bien cllâr qu'on balye a mengiér a les bétyes. Le "barbotage", c'est quelque chose de très clair qu'on donne à manger aux bêtes.

Par prèparar l'abocon por engrèssiér les ôyes, on pôt prendre de panèt. Pour préparer la pâtée pour les oies, on peut prendre du maïs.

Les polalyes, to-que eles mengiêvênt? - Ah ben du torqui. Pués on les-y feyêt du brayon, d'avouéc de reprim, pués de les catrolyes; on bete de le bèterâves. Les poules, qu'est-ce qu'elles mangeaient? - Eh bien du maïs. Et on leur faisait une pâtée, avec du son et des pommes de terre; on mettait des betteraves.

Ben on ére onze, su parti l'avant-derriér. Par consèquent j'é étâ patient. On était 11 (ouvriers, et quand le climat de travail s'est détérioré), je suis parti l'avant-dernier. Par conséquent, j'ai été patient!

"Oh, voilà des patins pour moi!", s'écrira l'aîné [le plus grand].

La sèrva y ére gelâ, on at possu lôchetér. On fesiêt la lôchetâ. La mare était gelée, on a pu patiner. On faisait la (des) glissade(s).

L'ôtro, je l'é pas cognu, cél-ique que travelyêt a la patinouère. Pués cel-ique non ples; ils sont dens lo fond de la cort, lé. Mè, j'é pas retornâ, j'é rien a fotre lé. L'autre, celui qui travaillait à la patinoire (de Pont-de-Vaux), je ne l'ai pas connu. Et celui-là (dont je parlais plus tôt) non plus; je les vois parfois (ils sont) dans le fond de la cour, mais je ne suis jamais retourné (dans cette maison, même si c'est celle où habitait ma femme); je n'ai rien à y faire.

On vat èspèrar que lo calmo vat revenir vito porquè y at dejâ fât pas mâl de dègats pués tot lo mondo en pâtit. On va espérer (qu'après les divers mouvements sociaux) le calme revienne vite parce que ça a déjà fait beaucoup de dégâts et tout le monde en pâtit.

Ah perce-que vos cognête pas bien qué, vos? On trove ben tot cen qu'on vôt. Y at na pâtisserie lé-bâs, en face lo crèdit. Ah, parce que vous ne connaissez pas bien ici (les environs), vous? On trouve bien tout ce qu'on veut. Il y a une pâtisserie là-bas, en face du crédit (agricole).

On fasêt tot a la mêson. On avêt de volalye, de lapin, de lègumes tant qu'on en voléve. Totes les fènes sâvont fâre de gâtél pués de bônes pâtisseries. (Quand il y avait des mariages) On faisait tout à la maison. On avait de la volaille, des lapins, des légumes autant qu'on qu'on voulait. Toutes les femmes savaient faire des gâteaux ou de bonnes pâtisseries.

J'éva tota sola lé-vèrs sur lo marchiê... Quârqu'un que s'amêne: "vos éde de marchandie?" Un pâtissiér de Liyon il m'at tot prês achetâ, il m'at payê lo brâvo prix! (Une fois que je vendais des œufs, encore très jeune,) J'étais toute seule là-bas au marché... (Voilà) Quelqu'un qui s'approche (et demande): "vous avez de la marchandise?" C'était un pâtissier de Lyon qui m'a tout acheté en m'offrant un très bon prix.

Pués je vé vos o dére en patouès. Et je vais vous le dire en patois.

Dens cél patês que bresse le côr des Friborgês, les mayenchètes chantont la poyê. Dans ce patois qui berce le cœur des Fribourgeois, les chanteurs du premier mai (mésanges) chantent la montée à l’alpage.

Le tèrrachu l'est le devesâ du côr. Le patois est la langue du cœur.

Le patouès dêt vivre. Fesens oncor chantar lo patouès de Saviése! Le patois doit vivre. Faisons encore chanter le patois de Savièse!

Y en at yon qu'arêt bien mielx arrevâ, de més petits-enfants, o celi-que que est a Paris. Quand-to qu'il vint, ils mè demande des mots patouès et pués il content! Parmi mes petits-enfants, il y en a un qui aurait sans doute mieux réussi (à parler patois), c'est celui qui habite à Paris. Quand il vient, il me demande des mots patois, et il est heureux!

Tè fôt pas oubliar de sôvar ton fechiér aprés avêr importâ les novéls mots patês dens ta bâsa de balyês. Il ne faut pas oublier de sauver ton fichier après avoir importé les nouveaux mots patois dans ta base de données.