Iqué, o "Baviére". - On y at tojorn entendu dense. Lo coriér, il areve tojorn dense. - On dit ples sovent "Orgent" perce-que y at oncor quârques panôs, mas "Baviére", y en at pouent. Ici, c'est (le lieu-dit) "Bavière". - On a toujours entendu appeler ça (ce lieu) comme ça. - (Pour donner des directions aux visiteurs) On dit plus souvent "Orgent" parce qu'il y a un certain nombre de panneaux, alors qu'il n'y a aucun panneau "Bavière".

Quand-to que lo marchiê ére feni, aprés ils alévênt mengiér un bol de sopa. Y avêt des bols de sopa vèrs Panetiér. Quand le marché (de Romenay) était fini, ils allaient manger un bol de soupe. Il y avait des bols de soupe chez Pannetier.

Pués y avêt na fèna juive qu'ére cachiê, pués l'ére amia avouéc ma granta. El avêt dét a ma granta: "Lés Amèriquens, ils amont grôs lo panèt..." Pas les pôls... - La panolye... (À Mantenay, à la Libération en 1944) Il y avait une dame juive (Jacqueline Eisenmann) refugiée, qui était amie avec ma grand-mère. Elle avait dit à celle-ci: "Les Américains aiment beaucoup le maïs..." (Mais) Pas sous forme de gaudes, sous forme d'épi (bouilli) (On avait alors préparé le nécessaire...)

Lo premiér côp ù je l'é lu, o fôt lo lire três ou quatro côps... - Ouè, on s'ére bien amusâ avouéc ma mére, avouéc lés nioms des pèrsonâjos..., Panolyon... La première fois que je l'ai lu (l'album "Lé pèguelyon de la Castafiore"), j'ai dû le lire 3 ou 4 fois (avant de bien tout comprendre)... - Oui, (ce n'est pas toujours facile à lire, mais) ma mère et moi nous sommes bien amusés, ma mère et moi, avec les noms des personnages... (comme) Panouyon (= "panouille égrenée", pour Tournesol).

Meli avêt metâ lo pied dens na bosa frèche. Y avêt bardelyê sa culota pués sa chemise. Jean-Marie avait mis le pied dans une bouse fraîche. Ça avait aspergé son pantalon et sa chemise.

Eles remendont noutres culotes. Elles raccommodent nos pantalons.

Y avêt ben des costumos de Brêssans: la bone de nuét, lés gilèts, les culotes, pués lés sabôts. Y en at qu'avênt des chapéls, y en at qu'avênt des bonèts, cen dèpend. (Dans le groupe folklorique) Il y avait bien des costumes de Bressans: le bonnet de nuit, les gilets, les pantalons et les sabots. Il y en a qui avaient des chapeaux, d'autres des bonnets, ça dépendait.

Ux pieds, y avêt les sôlars, lés sabôts, les pantôfles, les savates, les chôces, les chôcètes... (Aux) Pour les pieds, il y avait les souliers, les sabots, les pantoufles, les savates, les chausses (caleçons longs), les chaussettes...

Lés vesins ont un pavon, il fét bien la roua. Les voisins ont un paon qui fait bien la roue.

Dens lés èlevors qu'ont comptâ dens lo mondo de la volalye de Brêsse, on ne pôt pas ne pas citar Ciril Poncèt, dènomâ "lo pape de la volalye". Parmi les éleveurs qui comptent dans le monde de la volaille de Bresse, on ne peut pas ne pas citer Cyrille Poncet, dénommé "le pape de la volaille".

J'é ben comprês celi jorn-qué porquè on l'apelâve "lo pape". Il at fât de discors que valiêvont bien de préjos. J'ai finalement compris ce jour-là pourquoi on l'appelait (Cyrille Poncet) "le pape" (de la volaille de Bresse). Il a fait des discours qui valaient bien des prêches.

En revegnent du prât, ben mon viely j'é vu des brâvos parlelyons, hen. Et pués sur la sèrva y avêt de les brâves libèlules. En revenant du pré, ma foi j'ai vu de beaux papillons. Et sur la mare, il y avait de belles libellules.

Y at les bordèles, les bét'a bon Dyô, les mouches, lés parpelyons, les chenelyes, les sôterèles… (Parmi les insectes) Il y a les hannetons, les coccinelles, les mouches, les papillons, les chenilles, les sauterelles...

On avêt na poma d'orange pués na papelyota, mas on avêt pas grant-chousa.(Pour Noël) On avait une orange et une papillote, mais on n'avait pas grand-chose.

Un cllin d'uely blanc, fèrmo sincèro, l'est la mignonèta pâquèta. Un clin d’œil blanc, bien sincère, c’est la mignonnette pâquerette.

Tant qu'on n'a pas yu fêt neutres Pâques, ben on alôve totes les demenges, o faléve avouéc lo curâ. Tant qu'on avait fait nos Pâques (communié pour la première fois), on allait (à la messe) tous les dimanches; il fallait, avec le curé.

On at côsâ de l'Assencion: oy est la montâ de Jèsus u cièl, quaranta jorns aprés Pâques. On a parlé de l'Ascension: c'est la montée de Jésus au ciel, 40 jours après Pâques.

Joyôses Pâques! Joyeuses Pâques!

Y en avêt dés paquèts a des endrêts. Dens tèrra, fôt gratér, 'trament, o broule lo dessus... Te laboréves, te passéves sur un nid, surtot aprés lés blâts. À certains endroits, il y en avait des paquets (de nids de guêpes). Dans la terre, il faut gratter (en profondeur pour détruire le nid), sinon (quand on se contente de l'enfumer), ça brûle (uniquement) le dessus... Il fallait labourer, bien passer sur un nid, surtout après la récolte des blés (période propice à la formation de nids).

Cela fibra, u "ètopa", ére nuâ en paquèts apelâs "torchons", qu'éront rassemblâs per três pués tressâs. Cette fibre (résultant du teillage du chanvre), ou "étoupe", était nouée pour former des paquets appelés "torchons", qui étaient ensuite rassemblés par trois puis tressés.