Te pôs aprèstar lo polèt avouéc un peu de crâma, de pêvro pués de sâl. Tu peux apprêter le poulet avec un petit peu de crème, de poivre et de sel.

On bete un bessan de pêvro, de la sâl, et pués o fôt lo remuér trés trés sovent, et pués lo lèssiér sè fére. On met un peu de sel et de poivre (sur la préparation à base de fromage égoutté). Il faut remuer très souvent et le laisser (le "fromage vieux") se faire (prendre la consistance et le goût voulus).

Pués aprés, ben on dèpiôte. On assêsone un petit pou, avouéc de sâl, de pêvro, de carotes un petit pou. (Quand on fait du civier, on fait cuire la tête de porc très longtemps.) Ensuite, on (la) dépiaute, on assaisonne un peu, avec du sel, du poivre, un peu de carottes.

Ples târd, el s'at remariâ d'avouéc un policiér en retrète. Plus tard, elle s'est remariée avec un policier en retraite.

On ére ben un pou mâlsados. Quand on ére dens lés premiérs dens lo rang, on s'amusâve a sonar a les pôrtes. -Et lés propriétèros venivent uvrir. Sacrâs galapiats! On était bien un peu maussades polissons. Quand on était parmi les premiers dans le rang (de lycéens en promenade), on s'amusait à sonner aux portes. -Et les propriétaires venaient ouvrir... Sacrés garnements!

Ils compregnont dejà mielx et pués ils sont pot-étre muens polissons, muens mâlsados. Ils (les étudiants universitaires) comprennent déjà mieux et ils sont peut-être moins polissons, moins espiègles (que des écoliers).

En totes chouses coment en politique, on at tués châcun ses opinions. En toutes choses comme en politique, on a tous chacun ses opinions.

Oy at de pieds mâcllos, avouéc de petites fllors u chavon, que balyont lo polèno, pués de pieds femèlos, que balyont la grana que lés uséls amont bien. (S'agissant du chanvre) Il y a des plants mâles avec de petites fleurs au bout, qui fournissent le pollen, et des plants femelles, qui donnent la graine que les oiseaux apprécient.

Ceti-houé, on porrêt bien en acutar yon de Poliât. Aujourd'hui, on pourrait bien en écouter un (chant de Noël) de Polliat.

Il y at yu grôs de polucion dens les dèrriéres anâs. Il vat falêr apêssonar la revière. Il y a eu beaucoup de pollution ces dernières années. Il va falloir aleviner la rivière.

On m'at sovent dét que j'éro russa, donc ben polonêsa… (En raison de ma façon de rouler les 'r') On m'a souvent dit que j'étais russe ou polonaise…

J'é un petit-garçon qu'at fét l'Ècoula politècnica. Il at parti siéx mês en China, y at doux ans. J'ai un petit-fils qui a fait l'École polytechnique. Il est parti six mois en Chine, il y a deux ans.

Vèrs nos, y érêt assèz fét, donc d'avouéc ceti côlyê pués d'avouéc de la poma. Chez nous il (le "vin cuit") était assez ferme (fait), donc avec cette "poire à vin cuit", et avec de la pomme (et il n'y avait pas besoin de rajouter des coings).

Il vat falêr pensar a neteyér lo jardin, a ramassar les pomes. Il va falloir penser à nettoyer le jardin, à ramasser les pommes.